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Speisekarte

Specials

BURGER DER WOCHE
13,00€

Black Devil Paddie vom Wagyurind im schwarzen Bun mit Jalapenos, Chili Cheese und Srirachmayonaise ( Scharf) in einem Brioche Bun

Hessisch à la carte

Rinderkraftbrühe
6,00€

mit verschiedenen Einlagen

Steckenröther Zwiebelbrühe
6,00€
Handkässüppchen
6,00€

*14

Handkäs mit Musik, Butter und Brot

2 Stück 7,00€ | 3 Stück 9,00€ *14,10

Handkäsbratwurst
13,80€

mit Wirsing und Kartoffelpürree

Himmel und Erd
13,80€

Gebratene Blutwurst an Kartoffelpürree und Apfelmus

Burger

El Classico
12,50€

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit Cheddarkäse, Zwiebeln und Speckstreifen *8,14

Haubentaler
12,50€

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs, Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln *14

Three little Piggs
12,50€

Fleischfrikadelle vom Strohschwein mit Pulled Pork und Bacon, BBQ-Sauce im Brioche Bun

Womanicer
12,50€

Beyond Beef im Brioche Bun mit Avocadocreme und Grillgemüse *14

Pulled Pork Burger
12,50€

gerupftes Schweinefleisch aus dem Smoker, mit Cole Slaw, BBQ-Sauce im Brioche Bun

Schnitzelburger
12,50€

im Brioche Bun, mit Tomate und Cheddarkäse überbacken

Fried-Chickenburger
12,50€

Hähnchenfilet im Knuspermantel, Remoulade, Ketchup, Tomate und Cheddarkäse überbacken imBrioche Bun

Pommes Frites
4,00€
Süßkartoffelpommes
5,50€
Wedgeskartoffeln mit Quark
4,00€

Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen glutenfrei servieren.

Etwas leichtere Kost

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salat, dazu:

Hähnchenstreifen 13,80€ | geräucherter Lachs 14,80€ | Garnelen 16,80€ | Rinderstreifen 17,80€ *14

Großer Salatteller
12,80€

mit gebratenen Hähnchenstreifen *14

Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
14,80€

und Salat *2,8,14

Rindercarpaccio
12,80€

mit Parmesan, Bärlauchpesto und Rucola

Bisschen Vegetarisch

Bandnudeln mit Hausgemachtem Bärlauchpesto
12,80€

*14

Gebackene Champignonköpfe im Salatnest und Kräuterquark
12,80€

*14

Flammkuchen

Elsäßer Art
11,00€

*2,5,14

Salm-mit geräuchertem Lachs
11,50€

*2,8,14

Nassau mit Handkäs
11,50€

*14

BBQ-Pulled Pork
11,50€

Fleisch

Rumpsteak

ca. 180g 26,80€ | ca. 250g 29,80€

Hähnchenbrust

ca. 180g 12,80€ | ca. 250g 14,80€

Baby Back Spare Ribs
19,80€

mit Wedgeskartoffeln,Cole Slaw und BBQ-sauce

Beilagen

Ofenkartoffel *14,Pommes frites,Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln,

 ***

Beilagensalat *14, Speckbohnen *5, Wirsing *14

 ***

Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce *14

Sauce Hollandaise *1,2,4,14

Schnitzel Wiener Art
14,80€
Champignonrahmschnitzel
15,30€

*14

Zwiebelschnitzel
15,30€
Paprikaschnitzel
15,30€
Handkässchnitzel
15,30€

*14

Cordon Bleu vom Schwein
15,30€

*14

Schnitzel Österreich
15,30€
Kotelett
15,30€

Alle Schnitzel sind inclusive Beilagensalat.

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
6,00€

*1,2,14

Apfelstrudel mit Vanillesauce
7,00€

*1,2,14

Zitronencrumble
7,50€

*14

Legende Zusatzstoffe

01. Farbstoff
02. Konservierungsstoffe
03. Koffeinhaltig
04. Geschmacksverstärker
05. geschwefelt
06. geschwärzt
07. Phenylalaninquelle
08. Phosphat
09. Süßungsmittel
10. Alkohol
11. Chininhaltig
12. Taurin
13. Antioxidationsmittel
14. Milcheiweiß