Speisekarte
Speisekarte

BBQ-Time

BBQ-Platte für 2 Personen
pro person 28,00€

Baby Back Spare Rib ca. 250g, Pulled Pork ca. 200g, Honey Chicken Wings 3 Stk., Brisket, Zwiebelringe, Cole Slaw, Baked Beans, Wedgeskartoffeln und verschiedene Dips

Baby Back Spare Ribs
18,90€

mit Cole Slaw, BBQ-Sauce und Süßkartoffelpommes

Steak Cuts vom Wagyu-Rind

Rumpsteak ca. 250g inkl. Beilagen
38,00€
Rib Eye ca. 250g inkl. Beilagen
38,00€
T-Bonesteak ca. 750g inkl. Beilagen
48,00€

(nach Verfügbarkeit)

Beilagen

Speckbohnen, Grillgemüse, Salat

 ***

Kräuterbutter, Zwiebeln, Frementierter Pfeffer

 ***

Süßkartoffelpommes (Aufpreis 1,50€), Pommes Frites, Ofenkartoffel mit Quark, Wedges  

Hessisch à la carte

Rinderkraftbrühe
6,00€

mit verschiedenen Einlagen

Steckenröther Zwiebelbrühe
6,00€
Handkässüppchen
6,00€

*14

Handkäs mit Musik, Butter und Brot

2 Stück 7,50€ | 3 Stück 9,50€ *14,10

Hausgemachte Bärlauchbratwurst
14,80€

mit Wirsing und Kartoffelpürree *14

Himmel und Erd
13,80€

Gebratene Blutwurst an Kartoffelpürree

Tafelspitz
20,80€

mit Meerrettichsauce, Wirsing und Salzkartoffeln

Hessischer Tapasteller
22,80€

Frankfurter Grüne Sauce mit gekochtem Ei, Handkästatar, Blutwurst auf Kartoffelrösti, Meerrettichschnitzel mit Kartoffelsalat

Burger

El Classico
14,00€

Fleischfrikadelle vom Wagyurind im Brioche Bun mit Cheddarkäse, Zwiebeln und Speckstreifen *8,14

Haubentaler
14,00€

Fleischfrikadelle vom Wagyu im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs, Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln *14

Three little Piggs
14,00€

Fleischfrikadelle vom Hausschwein im Brioch Bun mit Pulled Pork, Cheddarkäse überbacken und Speckstreifen *8,14

Womanicer
14,00€

Beyond Beef im Brioche Bun mit Avocadocreme und Grillgemüse *4,14

Schnitzelburger
14,00€

mit Tomate und Cheddarkäse überbacken, Speckstreifen im Brioche Bun *2,8,14

Pulled Pork Burger
14,00€

gerupftes Schweinefleisch aus dem Smoker, mit Cole Slaw, BBQ-Sauce im Brioche Bun *14

Crispy Chicken
14,00€

Hähnchenbrust mit Tomate und Cheddarkäse überbacken, Burgersauce

Pommes Frites
5,00€
Süßkartoffelpommes
6,50€
Wedgeskartoffeln mit Quark
5,00€

Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen glutenfrei servieren.

Etwas leichtere Kost

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salat, dazu:

Hähnchenstreifen 14,80€ | geräucherter Lachs 14,80€ | Garnelen 16,80€ | Rinderstreifen 18,80€ *14

Großer Salatteller
14,80€

mit gebratenen Hähnchenstreifen *14

Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
14,80€

und Salat *2,8,14

Bisschen Vegetarisch

Bandnudeln mit hausgemachtem Bärlauchpesto und Parmesan
13,50€
Gebackene Champignonköpfe im Salatnest und Kräuterquark
13,50€

*14

Flammkuchen

Elsäßer Art
11,50€

*2,5,14

Salm-mit geräuchertem Lachs
12,00€

*2,8,14

Nassau mit Handkäs
12,00€

*14

Vegetarisch
12,00€

*14

BBQ-Pulled Pork
12,00€

Fleisch

Rumpsteak

ca. 180g 25,80€ | ca. 250g 28,80€

Hähnchenbrust

ca. 180g 13,80€ | ca. 250g 15,80€

Beilagen inklusive

Ofenkartoffel *14,Pommes frites, Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Süßkartoffelpommes (Aufschlag 1,50€)

 ***

Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce *14

Sauce Hollandaise *1,2,4,14

Schnitzel Wiener Art
15,80€
Champignonrahmschnitzel
16,80€

*14

Zwiebelschnitzel
16,80€
Paprikaschnitzel
16,80€

*14

Handkässchnitzel
16,80€

*14

Cordon Bleu vom Schwein
16,80€

*14

Schweinekotelett mit Wirsing
16,80€

Alle Schnitzel sind inclusive Beilagensalat.

Beilagen inklusive

Ofenkartoffel *14,Pommes frites, Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Süßkartoffelpommes (Aufschlag 1,50€)

Beilagen extra
Beilagensalat
5,00€

*14

Speckbohnen
5,00€

*5

Wirsing
5,00€

*14

Grillgemüse
5,00€

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
6,50€

*1,2,14

Apfelstrudel mit Vanillesauce
8,00€

*1,2,14

After Eight-Crumble
8,00€

*2,10,14

Legende Zusatzstoffe

01. Farbstoff
02. Konservierungsstoffe
03. Koffeinhaltig
04. Geschmacksverstärker
05. geschwefelt
06. geschwärzt
07. Phenylalaninquelle
08. Phosphat
09. Süßungsmittel
10. Alkohol
11. Chininhaltig
12. Taurin
13. Antioxidationsmittel
14. Milcheiweiß