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Speisekarte

Specials

Kartoffelsuppe
6,50€

mit Nassauer Trüffel

Kohlroulade
13,80€

mit Wirsing und Kartoffelpürree

Grünkohl mit Pinkel, Kasseler
13,80€

und Kartoffeln

Kotelett vom Strohschwein
14,80€

mit Wirsing und Salzkartoffeln

Rheinischer Sauerbraten
16,80€

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Quarkkeulchen
7,50€

mit Apfelmus

Hessisch à la carte

Rinderkraftbrühe
5,80€

mit verschiedenen Einlagen

Steckenröther Zwiebelbrühe
5,80€
Handkässüppchen
5,80€

*14

Handkäs mit Musik, Butter und Brot

2 Stück 6,80€ | 3 Stück 8,80€ *14,10

Wildschweinbratwurst
13,80€

mit Wirsing und Kartoffelpürree

Tafelspitz an Meerrettichsauce
16,80€

mit Wirsing und Kartoffelpürree

Himmel und Erd
12,80€

Gebratene Blutwurst an Kartoffelpürree und Apfelmus

Burger

El Classico
12,00€

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit Cheddarkäse, Zwiebeln und Speckstreifen *8,14

Haubentaler
12,00€

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs, Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln *14

Wildschweinburger
13,00€

Fleischfrikadelle vom Wildschwein im Brioche Bun mit Rotkohl und Preiselbeermyonaise *14

Womanicer
12,00€

Beyond Beef im Brioche Bun mit Avocadocreme und Grillgemüse *14

Pommes Frites
4,00€
Süßkartoffelpommes
4,00€
Wedgeskartoffeln mit Quark
4,00€

Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen glutenfrei servieren.

Etwas leichtere Kost

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salat, dazu:

Hähnchenstreifen 13,80€ | geräucherter Lachs 14,80€ | Garnelen 16,80€ | Rinderstreifen 17,80€ *14

Großer Salatteller
12,80€

mit gebratenen Hähnchenstreifen *14

Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
14,80€

und Salat *2,8,14

Bisschen Vegetarisch

Steinpilzravioli mit Maronenschaum und Parmesan
12,80€

*14

Gebackene Champignonköpfe im Salatnest und Kräuterquark
12,80€

*14

Flammkuchen

Elsäßer Art
10,00€

*2,5,14

Salm-mit geräuchertem Lachs
11,00€

*2,8,14

Nassau mit Handkäs
11,00€

*14

Fleisch

Rumpsteak

ca. 180g 24,80€ | ca. 250g 26,80€

Hähnchenbrust

ca. 180g 12,80€ | ca. 250g 14,80€

Beilagen

Ofenkartoffel *14,Pommes frites,Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Süßkartoffelpommes

 ***

Beilagensalat *14, Speckbohnen *5, Grilltomate *14, Wirsing *14

 ***

Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce *14

Sauce Hollandaise *1,2,4,14

Schnitzel Wiener Art
14,80€
Champignonrahmschnitzel
14,80€

*14

Zwiebelschnitzel
14,80€
Paprikaschnitzel
14,80€
Handkässchnitzel
14,80€

*14

Cordon Bleu vom Schwein
14,80€

*14

Alle Schnitzel sind inclusive Beilagensalat.

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
6,00€

*1,2,14

Apfelstrudel mit Vanillesauce
7,00€

*1,2,14

Heidelbeercrumble
7,50€

*14

Ab 2 Personen

Kaiserschmarrn mit Rotweinkirschen
p.P. 9,50€

Legende Zusatzstoffe

01. Farbstoff
02. Konservierungsstoffe
03. Koffeinhaltig
04. Geschmacksverstärker
05. geschwefelt
06. geschwärzt
07. Phenylalaninquelle
08. Phosphat
09. Süßungsmittel
10. Alkohol
11. Chininhaltig
12. Taurin
13. Antioxidationsmittel
14. Milcheiweiß