Hessisch à la carte
Rinderkraftbrühe
7,00€mit verschiedenen Einlagen
Steckenröther Zwiebelbrühe
7,00€Handkässüppchen
7,00€*14
Handkäs mit Musik, Butter und Brot
2 Stück 8,30€ | 3 Stück 10,50€ *14,10
Hausgemachte Wildschweinbratwurst
16,00€mit Wirsing und Kartoffelpürree *14
Himmel und Erd
15,50€Gebratene Blutwurst an Kartoffelpürree
Tafelspitz
25,00€mit Meerrettichsauce, Wirsing und Salzkartoffeln
Burger
El Classico
16,00€Fleischfrikadelle vom Wagyurind im Brioche Bun mit Cheddarkäse, Zwiebeln und Speckstreifen *8,14
Haubentaler
16,00€Fleischfrikadelle vom Wagyu im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs, Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln *14
Three little Piggs
16,00€Fleischfrikadelle vom Hausschwein im Brioch Bun mit Pulled Pork, Cheddarkäse überbacken und Speckstreifen *8,14
Womanicer
16,00€Kichererbsenpatty im Brioche Bun mit Avocadocreme und Grillgemüse *4,14
Schnitzelburger
16,00€mit Tomate und Cheddarkäse überbacken, Speckstreifen im Brioche Bun *2,8,14
Pulled Pork Burger
16,00€gerupftes Schweinefleisch aus dem Smoker, mit Cole Slaw, BBQ-Sauce im Brioche Bun *14
Pommes Frites
5,50€Süßkartoffelpommes
6,50€Wedgeskartoffeln mit Quark
5,50€Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen glutenfrei servieren.
Etwas leichtere Kost
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und kleinem Salat, dazu:
Hähnchenstreifen 18,50€ | geräucherter Lachs 18,50€ | Garnelen 19,80€ | Rinderstreifen 19,80€ *14
Großer Salatteller
17,50€mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Kichererbsenbällchen *14
Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
18,50€und Salat *2,8,14
Bisschen Vegetarisch
Steinpilzravioli
17,50€in Parmesanschaum und Parmesan
Gebackene Champignonköpfe
17,00€im Salatnest und Kräuterquark *14
Flammkuchen
Elsäßer Art
12,00€*2,5,14
Salm — mit geräuchertem Lachs
12,50€*2,8,14
Nassau — mit Handkäs
12,50€*14
Vegetarisch
12,50€*14
BBQ-Pulled Pork
12,50€Fleisch
Rumpsteak
ca. 180g 31,80€ | ca. 250g 35,80€
Hähnchenbrust
ca. 180g 18,50€ | ca. 250g 20,50€
Ofenkartoffel *14, Pommes frites, Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Süßkartoffelpommes (Aufschlag 1,50€)
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Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce *14
Sauce Hollandaise *1,2,4,14
Schnitzel Wiener Art
20,50€Champignonrahmschnitzel
21,50€*14
Zwiebelschnitzel
21,50€Paprikaschnitzel
21,50€*14
Handkässchnitzel
21,50€*14
Cordon Bleu vom Schwein
22,50€*14
Schweinekotelett mit Wirsing
22,50€Alle Schnitzel sind inclusive Beilagensalat.
Ofenkartoffel *14, Pommes frites, Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Süßkartoffelpommes (Aufschlag 1,50€)
Beilagensalat
5,50€*14
Speckbohnen
5,50€*5
Wirsing
5,50€*14
Grillgemüse
5,50€Dessert
Affogato
6,00€Doppelter Espresso mit Vanilleeis, Sahne und Krokant
Gemischtes Eis mit Sahne
7,00€*1,2,14
Apfelstrudel mit Vanillesauce
8,00€*1,2,14
Eierlikör-Crumble
8,00€*2,10,14
Arme Ritter mit Apfelmus
6,00€Oma’s Küche
Hessische Kartoffelsuppe
7,00€mit Nassauer Trüffel (Blutwurst)
Grünkohl
15,00€mit Mettwurst, Kassler und Salzkartoffeln
Krautwickel mit Specksauce
16,50€Wirsing und Kartoffelpürree
Schweinebraten
22,00€mit Steckrübengemüse und Semmelknödel
Rinderrouladen
25,00€mit Rotkohl und Kartoffelklößen