mit reich­lich Soße, Maro­nen, Kar­tof­fel­klö­ße und Rot­kohl

Frei­lau­fen­de Gans ca. 4,50kg | klei­ne Kar­tof­fel­klö­ße 16 St. | Maro­nen 100g | Rot­kohl 1kg | Sau­ce 1 Liter

mit ver­schie­de­nen Ein­la­gen

*14

2 Stück 8,30€ | 3 Stück 10,50€ *14,10

mit Wir­sing und Kar­tof­fel­pür­ree *14

Gebra­te­ne Blut­wurst an Kar­tof­fel­pür­ree

mit Meer­ret­tich­sauce, Wir­sing und Salz­kar­tof­feln

Fleisch­fri­ka­del­le vom Wagy­urind im Brio­che Bun mit Ched­dar­kä­se, Zwie­beln und Speck­strei­fen *8,14

Fleisch­fri­ka­del­le vom Wagyu im Brio­che Bun mit leicht geschmol­ze­nen Hand­käs, Frank­fur­ter Grü­ne Sau­ce und Zwie­beln *14

Fleisch­fri­ka­del­le vom Haus­schwein im Brioch Bun mit Pul­led Pork, Ched­dar­kä­se über­ba­cken und Speck­strei­fen *8,14

Bey­ond Beef im Brio­che Bun mit Avo­ca­do­creme und Grill­ge­mü­se *4,14

mit Toma­te und Ched­dar­kä­se über­ba­cken, Speck­strei­fen im Brio­che Bun *2,8,14

gerupf­tes Schwei­ne­fleisch aus dem Smo­ker, mit Cole Slaw, BBQ-Sau­ce im Brio­che Bun *14

Hähn­chen­strei­fen 18,50€ | geräu­cher­ter Lachs 18,50€ | Gar­ne­len 19,80€ | Rin­der­strei­fen 19,80€ *14

mit gebra­te­nen Hähn­chen­strei­fen oder Kicher­erb­sen­bäll­chen *14

und Salat *2,8,14

*14

*2,5,14

*2,8,14

*14

*14

ca. 180g 31,80€ | ca. 250g 35,80€

ca. 180g 18,50€ | ca. 250g 20,50€

*14

*14

*14

*14

*14

*5

*14

*1,2,14

*1,2,14

*2,10,14

mit Kar­tof­fel­klö­ßen und Prei­sel­bee­ren

Wild­pat­tie im Lau­gen-Bun mit Rot­kohl und Prei­sel­beer Mayo

in Nusspa­na­de, Prei­sel­beer­rahm, Kro­ket­ten und ges­mok­tem Rosen­kohl